伊藤信子さん

農家民宿いろり

飯豊町中津川地区出身。農家民宿いろりを経営。70歳を手前にして、中津川地区の農家のおかあさん方をリードし「なかつがわ農家民宿組合」を結成。「日本の原風景」と呼ぶにふさわしい中津川の魅力を伝え続けている。囲炉裏を囲みながら食べる新鮮な川魚と山菜をふんだんに使用した郷土料理と、女将の昔語りが人気。

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